当归生姜羊肉汤

【名家论述】

2、《金匮》(倪海厦)

『寒疝，腹中痛，及胁痛里急者』，同样是寒疝，前面是寒疝，这里也是寒疝。这个处方是治寒疝的平和剂，就是当寒气被去掉以后，我们给他吃一些能大补气血的药，就是当归生姜羊肉汤了。为什么要用羊肉呢？大家注意观察猪肉、牛肉，还有羊肉。羊肉的脂肪越烧油就越浓，羊肉跟猪肉不一样，牛肉熬太久，涩涩的会干掉，羊肉你熬熬看，就不会。我们取羊肉是因为它有非常丰富的油脂，当归本身又是有油脂，当归粘粘的就是天然油脂，加生姜下去可以开气又健脾，所以羊肉当归和生姜煮在一起是大补气血的药。因为之前就有寒疝，使得所有的脏腑功能都缓下来...